❓Как разобраться в категориях мясныхполуфабрикатов?
Полуфабрикаты – этополуготовые блюда, такие как котлеты,бифштексы, пельмени, вареники и прочее. Наупаковке полуфабрикатов всегда указана ихкатегория – А, Б, В, Г. Она определяетпроцент содержания мышечных волокон впродукте.
А что она означает? 🤔
#Сибагро#сибагрорядом #полезное@sibagroholding