Говядина в России практически стала деликатесом и что будет с ценами дальше Говядина - единственный из ходовых видов мяса, по которому мы все еще зависим от импорта. Объемы его, правда, сокращаются. Но в основном за счет снижения потребления говядины: наши граждане сейчас предпочитают более доступные курятину и свинину. Разница в цене говядины со свининой - в среднем более 170 руб. за кило. А с курицей - примерно в два раза. Главная сложность в производстве говядины - самый продолжитель...