в связи с экономией, часто готовлю семье жареные шампиньоны с картошкой иногда добавлю еще и куриное филе. плюс конечно специй и травок для пикантности. классика жанра заходит на ура.
Практически в любое блюдо шампиньоны добавляю. В мясо и курицу с подливкой, можно со сметаной или сливками. К мясу в духовке. Жульены куда без них. Омлет и в блины на завтрак . В жаркое, в горшочки, в гарниры. В пиццу, в пироги и даже в чебуреки.
Недавно первый раз попробовала грибы с красивым названием Портобелло. В Азбуке начали продавать уже готовые в каком то сладковато-остром азиатском соусе. С рисом просто волшебно ❤❤❤ Погуглила что это за портобелло оказывается шампиньоны. Только они все таки другие, шляпка не кнопочкой и очень большие.
Рекомендую фаршированные шампиньоны, недавно для себя открыл. С сыром прям очень хорошо заходят, да и пофантазировать можно, придумать свою начинку. Только надо крупные покупать.