В этом году из Курской области было экспортировано более полутора тысяч тонн свежих шампиньонов - на 42% больше год к году. В регионе расположены мощности компании «Грибная радуга», которая лидирует на грибном рынке и выращивает каждый пятый российский шампиньон. С конца 2020 года компания начала поставлять свои грибы в Казахстан, Кыргызстан и Беларусь. {ссылка}/