Как там в школе говорили - Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам😅😅 тут не только они задействованы, а как минимум еще поставщик и выделяемый бюджет
Виктория, спасибо, не знала! Хорошо, что так, контроль от государства должен быть, но общественный контроль тоже очень эффективен. Особенно, если проверки без дополнительного уведомления работников столовых проводить. На всякий случай
Мы - это то, что мы едим, поэтому, если речь идет о детском питании, контроль должен быть на каждой стадии производства и вплоть до хранения в самих школах
Многие этим вопросом пренебрегают, но питание в школе имеет колоссальное значение. С пустым желудком особо не поучишься, это я еще про всевозможные болячки не говорю
В наше время в школе самое любимое время - большая переменка. Бежишь в столовку и сидишь там чуть ли не до начала урока) У нас с классом была привычка вечно опаздывать на уроки после столовой. От учителей потом попадало 😅
Не знаю, как у других, а у меня от школы и от столовки в ней только хорошие впечатления остались. Особенно растягаи с рыбой. Вкусно и сущие копейки стоили
Ох уж эта еда в школьной столовой. У каждого, наверное, было самое любимое и самое нелюбимое блюдо, и если не повезло получить второе - то либо ты его вымениваешь, либо пытаешься съесть то, что есть не хочется 😅
, везёт современным школьникам тогда, что я могу сказать. Впрочем, в наше время проектор был максимум для фотокарточек в школе, специальный такой, а уж про компьютеры вообще особо речи не было
Я хоть и закончила школу сто тыщ лет назад😂 все равно помню, что там еда была гораздо вкуснее, чем в частной столовке университета, где надо было еще немало денег отвалить, чтобы пообедать. Так что школьники, радуйтесь, пока есть возможность вкусно и бесплатно покушать :)
, мне кажется, для создания такого ГОСТа нужна стандартизация пищевого производства, а она не везде возможна. Особенно там, где школы готовят самостоятельно, имеют свои пекарни, например
, всегда задумывался, кстати: почему в таких школах, где есть хлебопечки, девушек на уроках труда не учат готовить всякие мучные штуки? Это же хорошая практика
, а если школьница что-то не так сделает и кто-то, не дай бог, отравится, отвечать будет вся школа, даже не тот, кто её к хлебопечке пустил. Так что пускай как раньше - сами пробуют то, что приготовили 😂
Разговаривал как-то со своим нутрициологом, он посоветовал в любом возрасте есть много клетчатки. Она пойдет и в сыром, и в запеченном виде. Столовым и этот момент надо учесть)
С учётом аутсорсинга и возможности сотрудничества с коммерческими организациями надеюсь, что в школе будут давать побольше вкусного и только что приготовленного. Свежеприготовленный борщ - самое вкусное, что вообще можно себе представить в школе
Надо сделать раздачу на выбор, тогда дети не будут голодными. А так они больше половины детей не едят и уходят голодными. И толку сбалансированным питанием, кому оно нужно для отчета Роспотребнадзоу, а дети голодные. Кто то первое не ест, пусть купит настоящее с мясом второе, но сьест. Только свободный выбор даст результат питания.
Доп. финансирование на школьное питание это замечательно. Там точно есть, что улучшать. Хорошо бы те, кому поручено, провели встречи с родительскими активами, они лучше всех подскажут, что необходимо. Среди родителей, наверняка есть те, кто занимается "фуд бизнесом", могли бы и физически подключиться, при определенном финансировании, к организации питания в своих школах.
Школа у меня с завтраком ассоциировалась всегда. Каша, хлеб с маслом, иногда яичко. Наверное, эти детали тоже внесли свой вклад в мою будущую профессию😉😀