В России минимум на 25% подорожают суши и роллы Об этом предупреждают сети доставки. Из-за санкций возникли проблемы с поставками рыбы, курицы, кальмара и риса. Также выросла стоимость местных продуктов. Закупочная цена форели в среднем поднялась с ₽1,3 тыс до ₽1,5 тыс, а сёмги — с ₽1,5 тыс. до ₽1,6 тыс. "Тут один вариант — переходить на российскую дикую рыбу, что проблематично. Она у нас есть, однако львиная доля российского дикого лосося уходит в Азию. Если его перенаправить на россий...