Красноикорный скандал в России Накануне Нового года было проведено исследование красной икры — обнаружена кишечная палочка, несоответствие по количеству белка, кисловатый запах и привкус горечи. Всего анализу были подвергнуты 24 товара по 37 показателям качества и безопасности — продукция закупалась как фасованная, так и на развес. В некоторых товарах анализ показал наличие опасных микроорганизмов, в некоторых — несоответствие по количеству белка и массовой доле жира, посторонний запах и г...