🦗 Продукция со сверчками будет стоить на 20-30% дороже аналогов. Килограмм муки из сверчков будет стоить 5-6 тысяч рублей, сообщили в краевом министерстве экономики.
Такая стоимость обусловлена трудоёмким и затратным процессом выращивания насекомых. В ведомстве отметили, что сверчковая мука содержит повышенное количество белка и железа. Этот продукт показан для людей, больных сахарным диабетом и спортсменов.
Во всем мире мука из сверчков потому и находит распространение, что она дешевле ржаной и пшеничной, но только в России она будет на 20%-30% дороже. Вот как же так получается?