Эксперты Роскачества провели идентификацию ДНК и выяснили, соответствует ли заявленная в маркировке рыба, которой принадлежит печень, той, что положили в банку. ❌Выяснилось, что в маркировке указали печень трески, а в банку положили печень минтая производители «Акватория», «Беринг», «Мурман Рыба» и «Устькамчатрыба». Видовая подмена сырья печени трески на печень минтая, к сожалению, является самым распространенным явлением при производстве продукции. Причина понятна – печень трески (особен...