Вы удивитесь, но мода на холодный чай пришла к нам не из других стран: в жару москвичи традиционно настаивали травы, ягоды и фрукты и охлаждали их в специальном помещении, которое называлось ледником. Например, в семье Ильи Репина главным летним напитком был холодный ромашковый чай с соцветиями одуванчиков, приготовленный по рецепту жены художника Натальи Нордман. Рассказываем, как чай стал главным напитком Москвы, и где можно попробовать оригинальные рецепты ледяного чая «Московское чаепи...