Если честно, то я завидую нынешней молодёжи белой завистью, у них есть возможность получить бесценный опыт и в последующем себя хорошо зарекомендовать, устроиться на высокооплачиваемую работу на это же самое производство) ребятки, удачи!!!

Вполне понимаю работодателей, поколения таких профессий не назовешь массовым, но важно, чтобы специалисты набирались опыта и к моменту трудоустройства были готовы к работе, а это возможно лишь благодаря практике. На одной теории далеко не уедешь. Благо есть компании, которые это реализуют активно.