В России начинается поэтапная маркировка икры осетровых и лососевых видов рыб. С помощью маркировки власти борются с нелегальной продукцией. По оценке Росрыболовства, сегодня теневой рынок только красной икры превышает 4 млрд руб. ◽На первом этапе - с 1 апреля 2024 года - производители икры должны зарегистрироваться в информационной системе мониторинга за оборотом товаров ("Честный знак"). ◽С 1 мая 2024 года бизнес должен поставлять икру с уже нанесенным на упаковку кодом и отправлят...