Мясной клей в сосисках. В популярных марках сосисок обнаружен опасный фермент – микробная трансглютаминаза. Это вещество, известное как «мясной клей», запрещено к использованию в пищевой промышленности. Список нарушителей включает в себя известных производителей: Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы» (сосиски «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрёна копоть»); Пензенское ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (сосиски «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК»)...