😳В составе популярных российских сосисок, включая продукцию, представленную в Воронеже, обнаружено опасное вещество — микробная трансглютаминаза. Этот фермент, который способствует склеиванию мясного сырья, может негативно влиять на иммунитет, ухудшать работу кишечника и даже увеличивать риск развития рака. В числе нарушителей оказались: - **Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы»** — в частности, их бренды «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка» и «Ядрёна копоть». - **Псковское ОАО «Великол...