ну не знаю, ни я ни мои знакомые не стали есть больше шампиньонов. в гостях если только в салате их встретишь, но это так всегда было. куда эти новые нехилые тонны идут то😮
Евгений, больше стали есть 100% нас дома теперь 2-3 раза блюда с грибами, когда едим в гостях та же история фаст-фуд начинает тему осваивать, несколько раз брал в фарше бургер куда шампиньоны добавляют очень зачотно
Шампиньоны дома точно стали больше готовить. Не только по своей семье сужу. Но рестораны тормозят, надо больше блюд с грибами. А то все по старому жюльен какой-нибудь, в салитик покрошат или суп-пюре.
Производство производством, но ведь урожай еще и съесть надо. Я-то в последнее время их в блюдах использую все больше и больше, но особого интереса у других к ним не вижу. Может еще время нужно?