По итогам полугодия объем производства свежих шампиньонов в нашей стране увеличился на 12% год к году и приблизился к 75 тысячам тонн. Ожидается, что годовой объем сбора шампиньонов превысит 150 тысяч тонн (прогноз отраслевого издания «Школа грибоводства»). Курская «Грибная радуга» остается произ...